顆粒漿狀自動(dòng)灌裝機(jī)也稱(chēng)半自動(dòng)活塞式灌裝機(jī)，一般都是用它來(lái)灌裝含有顆粒的呈漿狀的食品物料。例如：花生醬、豆瓣醬、辣椒醬等。由于這些漿狀的食品物料在冬季遇冷很容易凍成硬狀，所以我們?cè)谟猛觐w粒漿狀自動(dòng)灌裝機(jī)時(shí)要及時(shí)清理干凈，以免其遇冷結(jié)成硬狀影響下次使用。那么我們?cè)诙踞槍?duì)顆粒漿狀自動(dòng)灌裝機(jī)的清理工作該注意些什么呢？
顆粒漿狀自動(dòng)灌裝機(jī)的清理：
1.我們?cè)谑褂猛觐w粒灌裝機(jī)時(shí)要將機(jī)體里殘留的食品物料用木板刮干凈，在用溫清水沖洗，這樣就可以保證機(jī)器的高度潔凈 。
2.由于這些醬類(lèi)食品物料都含有油，所以要用專(zhuān)用的清洗劑清洗來(lái)沖洗機(jī)器，這樣就可以去除頑固的油污了，沖洗完要多用專(zhuān)用的清洗劑沖洗幾遍以免有殘留的食品物料廢渣污染食品質(zhì)量。
3.在進(jìn)行清理工作時(shí)要特別注意機(jī)器部件有縫隙的地方，這些地方一般會(huì)濺有醬類(lèi)物體，要及時(shí)清理。如果不及時(shí)清理長(zhǎng)時(shí)間擱置就很難清理了。
顆粒漿狀自動(dòng)灌裝機(jī)的保養(yǎng)：
1.在寒冷的冬季一定要將顆粒自動(dòng)灌裝機(jī)放置在溫室內(nèi)，也可以在使用前將其放在室內(nèi)放置一段時(shí)間在使用。
2.對(duì)顆粒灌裝機(jī)要經(jīng)常在其需要潤(rùn)滑點(diǎn)加潤(rùn)滑油以免生銹和防止其因長(zhǎng)時(shí)間轉(zhuǎn)動(dòng)而造成磨損。這樣可以延長(zhǎng)它的使用壽命。
3.對(duì)于灌裝機(jī)的表面一定要保持整潔，在清潔時(shí)要將清洗劑均勻涂在灌裝機(jī)表面，然后用濕布慢慢擦拭，將灌裝機(jī)機(jī)身擦拭干凈。后使用海綿將灌裝機(jī)表面的液體吸干。等機(jī)器在空氣中自然干燥即可。
